Mac Donalds Dreifuss

Rezept für Mac Donalds Dreifuss

Einen Liter Rotwein erhitzen bis unter den Siedepunkt, die Gewürze mitkochen, die Vanilleschote aufschlitzen! Erkalten lassen. Die Dotter mit dem restlichen kalten Rotwein gut verquirlen. Den Rotweinsud langsam erhitzen , die Dotter unterrühren. Mit dem Schneebesen schlagen, bis alles einmal aufwallt. Dann sofort servieren.

Zutaten

1 ½Liter	Wein, rot, einfach
125g	Zucker
7g	Zimt
2	Vanilleschote(n)
2	Nelke(n)
10m.-große	Eigelb

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