Schokoladen - Snickers - Muffins

Rezept für Schokoladen - Snickers - Muffins

Blockschokolade in Stücke brechen, mit der Butter oder Margarine im Wasserbad schmelzen. Mehl , Backpulver in eine Rührschüssel sieben, mit Zucker, Vanillezucker , Salz mischen. Eier, Milch , Schokoladen-Fett-Mischung hinzufügen , mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. Snickers in kleine Stücke hacken , unter den Teig heben. Teig in 12 Muffinförmchen geben , in den Backofen schieben.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 160 °C (vorgeheizt)
Gas: etwa Stufe 3 (vorgeheizt)
Backzeit: etwa 25 Minuten

Die Muffins 10 Minuten in der Form ruhen lasen, dann aus den Förmchen lösen , auskühlen lassen.

Tipp: Wer möchte kann die Muffins auch mit Kuvertüre besteichen.

Zutaten

150g	Schokolade (Blockschokolade)
100g	Butter oder Margarine
250g	Mehl
3TL, gestr.	Backpulver
150g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
2	Ei(er)
100ml	Milch
3	Schokolade - Riegel (Snickers)

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