Rotkäppchen Torte

Rezept für Rotkäppchen Torte

Für den Boden: Die Zutaten zusammen verrühren. Eine Hälfte in eine Springform füllen, unter die 2.Hälfte 2 EL Nutella oder Kakao rühren. Dunklen Teig in die Form füllen. 1 Glas Sauerkirschen darüber verteilen (Saft aufheben), 40 - 50 Min. bei mittlerer Hitze backen.
Belag: Sahne , Sahnesteif gut schlagen, Quark, Zucker , Sahnesteif verrühren , die Sahne unterheben. Tortenring um den erkalteten Kuchen legen , die Quarkmasse darauf verteilen. 2-4 Std. kalt stellen. Danach 1/4 l Kirschsaft mit Tortenguss andicken , über den Kuchen verteilen.

Zutaten

100g	Butter
150g	Zucker
3	Ei(er)
200g	Mehl
1Pkt.	Backpulver, 2 EL Nutella oder Kakaopulver
500g	Quark (Magerquark)
2Pkt.	Vanillezucker
3EL	Zucker
3Pkt.	Sahnesteif
2Becher	Sahne
1Glas	Sauerkirschen
250ml	Saft (Kirschsaft)
1Pkt.	Tortenguss

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