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Rezept für Bounty - Muffins
6 Bounty-Riegel jeweils halbieren. Rest klein schneiden. Mehl mit Bounty-Stückchen, Kakao, Backpulver , Natron vermischen.
Das Ei leicht verquirlen. Mit Zucker, Öl , Buttermilch verrühren. Die Mehlmischung kurz unterrühren.
Hälfte vom Teig in die Vertiefungen füllen. Je 1 Stück Bounty draufgeben, mit übrigem Teig auffüllen. Im Ofen (Mitte) 20-25 Min. backen. 5 Min. ruhen lassen, herausnehmen, abkühlen lassen.
Dekotipp: Vollmilch-Kuvertüre schmelzen lassen. Muffins eintauchen , abtropfen lassen. 2 Bounty-Riegel in Scheiben schneiden, auf die Muffins legen , mit 4 EL Kokosraspeln bestreuen.
Gutes gelingen , guten Appetit!
Meine Tochter isst diese , noch Marmor-Muffings besonders gerne!
Zutaten
| 1Pck. | Süßigkeiten (Bounty-Riegel, 8 x 26 g Inhalt) |
| 250g | Mehl |
| 1 ½EL | Kakaopulver |
| 1 ½TL | Backpulver |
| ½TL | Natron |
| 1 | Ei(er) |
| 140g | Zucker, braun |
| 80ml | Pflanzenöl |
| 300g | Buttermilch |
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