Herrencreme mit Eierlikör

Rezept für Herrencreme mit Eierlikör

Puddingpulver, Zucker , 6 EL Milch verrühren. Restliche Milch aufkochen. Puddingpulver einrühren, nochmals aufkochen , unter Rühren ca. 1 Minute köcheln. Auskühlen lassen unter mehrmaligem Umrühren, damit sich keine Haut bildet.

Schokolade fein hacken. Sahne steif schlagen. Schokolade, 2 EL Eierlikör , Hälfte Sahne unter den Pudding heben. Die Creme in Gläser füllen. Die restliche Sahne zum Verzieren nutzen. Übrigen Eierlikör darüber träufeln.

Zutaten

1Pck.	Puddingpulver, Vanille-Geschmack
3EL	Zucker
500ml	Milch
80g	Schokolade (Zartbitter)
150g	Schlagsahne
4EL	Eierlikör

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