Schinken - Zwiebel - Aufstrich

Rezept für Schinken - Zwiebel - Aufstrich

Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden (am besten über einen Gurkenhobel). Die Petersilie waschen , trocken schleudern, klein schneiden. Zusammen mit den Schinkenwürfeln in eine Schüssel geben. Mit der Remoulade zusammen rühren, etwa 1 St,e ziehen lassen.

Schmeckt toll auf Schwarzbrot. Salzen braucht man nicht, weil die Schinkenwürfel salzig genug sind.

Zutaten

250g	Schinken, gewürfelt
½Bund	Petersilie
1	Zwiebel(n), rot
¼Glas	Remoulade

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