Holländischer Salat

Koude Schotel

Kartoffeln schälen, mit Salz gar kochen , abkühlen lassen.
Kartoffeln, Zwiebeln , Thunfisch samt Öl durch einen Fleischwolf drehen. Mayonnaise, Tomatenpüree, Pfeffer, Paprikapulver , Fondor dazu mischen. Alles gut verkneten , im Kühlschrank gut abkühlen lassen.

Einen großen Teller mit Eisbergsalatblättern bedecken.
Den ganzen Kartoffelsalat auf den mit Eisbergsalat bedeckten Teller halbkugelförmig belegen. Das Ganze mit halben Eiern , Tomatenscheiben dekorieren.
Vielleicht noch mit Paprikapulver bestreuen.

Zutaten

1500g	Kartoffeln
500g	Zwiebel(n)
3Dose/n	Thunfisch in Öl
200g	Mayonnaise
1kl. Dose/n	Tomatenpüree
½TL	Pfeffer (schwarz, weiß o. Cayenne)
1TL	Paprikapulver (rosenscharf)
1TL	Fondor
1	Eisbergsalat
4	Ei(er), hartgekocht
6	Tomate(n) (Strauchtomaten)
	Salz

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net