Tassenkekse

Rezept für Tassenkekse

Fett , Zucker schaumig rühren. Eier , Vanillepulver zugeben. Mehl, Soda, Backpulver , Salz vermischen , zu der Mixtur hinzufügen. Haferflocken dazugeben , gut verrühren. Als letztes die Schokoladen- , Kokosraspel hinzufügen. Teelöffelweise auf ein gefettetes Backpapier geben , bei 175 Grad ca. 8-9 Minuten backen.
1 Tasse entspricht ca. 250 ml, einfach immer gleiches Verhältnis nehmen.

Zutaten

1Tasse	Fett
1Tasse	Zucker
1Tasse	Zucker, braun
2	Ei(er)
1TL	Vanille, Pulver
2Tasse/n	Mehl
1 ½TL	Backpulver und Soda (Natron)
½TL	Salz
2Tasse/n	Haferflocken
175g	Schokoladenraspel
1Tasse	Kokosraspel

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