Reissalat

Rezept für Reissalat

Den Reis kochen. Zwiebel fein würfeln. Paprika , Äpfel ebenfalls würfeln. Den Gouda , Kochschinken in kleine Stücke schneiden, Petersilie hacken. Aus Senf, Essig, Öl, Pfeffer , Salz die Salatsauce herstellen , alles mischen.
Diesen Reissalat gab es in den 70-ern bei uns auf jeder Party.

Zutaten

150g	Reis
2	Paprikaschote(n), grün
3m.-große	Äpfel
200g	Käse (Gouda)
1	Zwiebel(n)
1Bund	Petersilie
200g	Schinken, gekocht
2TL	Senf
4EL	Essig (Apfelessig)
8EL	Öl, neutral
	Salz
	Pfeffer

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