HomeBaguette mit Füllung
Rezept für Baguette mit Füllung
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Die Petersilie fein hacken , mit der Butter zum Käse geben. Gut vermischen , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Das Baguette in der Mitte aufschneiden, aber nicht ganz durchschneiden (wie eine Tasche), aufklappen , die Käse-Füllung mit einem Messer hineingeben.
Im Ofen etwa 10 Min. überbacken.
Das Baguette lässt sich sehr gut vorbereiten , kann in Alu-Folie gewickelt im Kühlschrank auf seinen Einsatz warten, dann beim Backen die Folie zu lassen.
Zutaten
| 1 | Baguette |
| 6Zehe/n | Knoblauch |
| 150g | Mozzarella |
| 2EL | Käse (Gouda), gerieben |
| ½Bund | Petersilie, glatt |
| 2EL | Butter, weich |
| ½TL | Salz |
| 1Prise | Pfeffer, frisch gemahlen |
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