HomeWeiße Mousse au Chocolat - ganz einfach
Rezept für Weiße Mousse au Chocolat - ganz einfach
Schokolade in kleine Stücke brechen, die Sahne mit den Schokoladenstückchen in eine Kasserolle geben , bei milder Hitze schmelzen. Wichtig ist, das das ganze nicht kocht. Anschließend den Grand Manier zugeben , über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Vor dem Servieren die Schokosahne mit dem Handrührgerät aufschlagen.
Dazu passen gut marinierte Zitrusfrüchte oder Himbeermark oder Mango oder was der Markt sonst so bietet , Eure Phantasie hergibt.
