Frühlingszwiebel-Butter

Rezept für Frühlingszwiebel-Butter

Zimmerwarme Butter mit dem Frischkäse vollständig verrühren. Geht auch mit dem Elektro-Quirl.

Die Frühlingszwiebeln waschen, eventuell welke Teile entfernen, mit einem scharfen Messer in hauchfeine Ringe schneiden, unter die Butter-Frischkäse-Masse mischen, mit Salz , Pfeffer , einem Hauch Chilipulver abschmecken.

Schmeckt hervorragend auf Brot aber auch zu Pellkartoffeln.

Zutaten

250g	Butter
250g	Frischkäse
6	Frühlingszwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
	Chilischote(n), fein gemahlen

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