Rezept für Karamelisierte Zwiebeln
Zwiebeln putzen, in Spalten (Achtel) schneiden. Übrige Zutaten vermischen, bis sich der Zucker gelöst hat. Mit den Zwiebelspalten gut vermischen. In eine flache Auflaufform geben, bei ca. 160° (Umluft) in den Backofen, etwa 45 60 Minuten backen. Nach ca. ½ St,e nachschauen , evtl. wenden, falls Spitzen zu braun werden. Schmeckt sowohl warm aus dem Ofen als auch kalt gut.
Als Antipasti auf Vorspeisen-Büffet.
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