Spinatnudeln

Rezept für Spinatnudeln

Nudeln kochen. Spinat langsam in einer großen Pfanne auftauen lassen. Die Eier verquirlen. Anschließend die Nudeln zu dem aufgetauten Spinat geben, den Käse zugeben , schmelzen lassen. Zuletzt die Eier zugeben , dabei schön rühren, damit sie sich gut verteilen (sonst wird es ein Omelett). Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

1Pck.	Spinat (Rahmspinat, TK)
300g	Nudeln, am besten Spiralen
1	Sahne-Schmelzkäse
2	Ei(er)
	Salz und Pfeffer

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