Marzipanwaffeln

Rezept für Marzipanwaffeln

Marzipan in kleine Stücke schneiden , in der Milch auflösen (es geht leicht mit dem Passierstab, wenn die Masse gut erwärmt ist). Die Eier, das Salz , den Zucker gleich hinzugeben , alles leicht schaumig schlagen, dann das Mehl gut unterrühren.
Im Waffeleisen hell ausbacken, evtl. mit Puderzucker bestäuben.
Achtung, wenn die Waffeln zu dunkel bebacken werden, kommt der Marzipangeschmack nicht durch. Guten Appetit

Zutaten

200g	Marzipan - Rohmasse
300ml	Milch
2	Ei(er)
50g	Zucker
1Prise	Salz
200g	Mehl

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