Rezept für Kirsch - Nuss Schnitten
Die Sauerkirschen abtropfen lassen. Butter, Zucker , Vanillezucker schaumig schlagen, die Eier nach , nach dazugeben. Nüsse, Schokolade, Mehl , Backpulver mischen , alles kurz mit der Butter-Eier-Masse verrühren. Den Teig auf das Blech (oder die Maxi-Schnitte) geben , verstreichen. Die Kirschen darauf verteilen , etwas andrücken. Butter, Zucker , Mehl zu Streuseln verarbeiten , auf dem Kuchen verteilen. Im vorgeheizten Backofen (175°C) ca. 40 min. backen. Wenn der Kuchen ausgekühlt ist, die Kuvertüre mit einem Spritztütchen (es geht auch eine kleine Gefriertüte, von der man eine Ecke abschneidet) auf die Oberfläche auftragen.
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