Olivenpaste

tolle Vorspeise oder Partydip

Alle Zutaten in den Mixer oder die Küchenmaschine geben , fein pürieren. Die Paste mit Pfeffer abschmecken.
Salz ist in der Regel nicht nötig, weil sowohl Oliven als auch Kapern salzig sind. Als Unterlage schmecken geröstete Weißbrotscheiben. Zur Deko einige Pinienkerne darauf streuen.

Zutaten

100g	Oliven, schwarz, entsteint
1EL	Kapern
1EL	Pinienkerne
1EL	Tomatenmark
3EL	Olivenöl, kalt gepresst
	Pfeffer, frisch gemahlen
einige	Pinienkerne

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