Indischer Geflügel - Linsentopf
Rezept für Indischer Geflügel - Linsentopf
2. Öl in einem Topf erhitzen , die Hähnchenstücke darin anbraten. Herausnehmen , beiseite stellen. Curry , Lauchzwiebeln im Bratfett 2 Minuten andünsten. Kartoffeln , Linsen hinzufügen. Mit Gemüsebrühe ablöschen , aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten kochen.
3. Nach 10 Minuten Blumenkohl , Hähnchen dazugeben. Zum Schluss die Sahne unterrühren , weitere 5 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
Zutaten
1Bund | Lauchzwiebel(n) |
500g | Kartoffeln |
350g | Blumenkohl |
400g | Hähnchenfilet |
Salz und Pfeffer | |
150g | Linsen, rote |
2EL | Öl |
1EL | Curry |
600ml | Gemüsebrühe |
200g | Schlagsahne |