HomeAmerikanische Torte
Rezept für Amerikanische Torte
Eiweiß steifschlagen, dabei 200 g Zucker einrieseln lassen.
Die Hälfte des Teiges in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen , die Hälfte der Baisermasse auf dem Teig verteilen. Backzeit ca. 30 Minuten bei 175°C. Anschließend den Boden backen.
Zitronen auspressen. Butter im Topf zerlassen, mit Wasser aufkochen, Zucker darin auflösen, Zironensaft hinzufügen , mit Speisestärke binden. Abkühlen lassen. Sahne steifschlagen , vorstehende abgkühlte Masse unter die Sahne heben.
Füllung auf dem 1. Boden verteilen , 2. Boden draufsetzen.
Zutaten
| 125g | Margarine |
| 4 | Eigelb |
| 125g | Zucker |
| 150g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 2EL | Milch |
| 4 | Eiweiß |
| 200g | Zucker |
| 1TL | Butter |
| ⅛Liter | Wasser |
| 100g | Zucker |
| 2 | Zitrone(n) |
| 1TL | Speisestärke |
| 2Becher | Sahne |
mehr...
Empfehlung
