Honig - Dill - Senf Sauce II

zu Räucherlachs

Das Olivenöl erhitzen, den scharfen , den süßen Senf zugeben, den Honig , die flüssige Sahne unterrühren. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Den gehackten Dill zufügen (es geht auch 1 Paket Tiefkühl-Dill) , kurz zum Köcheln bringen.
Noch warm zu Räucherlachs servieren, dazu Baguettebrot reichen

Zutaten

125ml	Olivenöl
2EL	Senf, scharfer
½EL	Senf, süßer
2EL	Honig
20ml	Sahne, flüssige
1Bund	Dill
	Salz und Pfeffer, schwarzer

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