HomeZimtpflaumen mit Walnusseis
Rezept für Zimtpflaumen mit Walnusseis
Rotwein mit dem Traubensaft aufkochen lassen, Pflaumen dazugeben, mit Zucker nach der gewünschten Süße abschmecken. Mit Stärke binden ( nicht zuviel, da es sonst zu klebrig wird ! ). Zimt , Zitronensaft mit hinzu, das Ganze auf einen tiefen Teller anrichten.
Den Rand mit einer Zimt-Zucker Mischung bestreuen. Walnusseis in der Mitte vom Kompott raufgeben , mit einer weihnachtliche Deko garnieren ( Weihnachtsmannbild aus Marzipan, Dekoaufleger für Desserts etc. ).
Dieses Dessert ist genau das Richtige nach einem Gänseessen, für Gäste genau das passende!
Zutaten
| 200g | Pflaumen, ( auch TK- Produkt ) |
| 400ml | Wein, rot |
| 150ml | Traubensaft |
| Zucker | |
| 1Spritzer | Zitronensaft |
| 1TL | Zimt |
| Speisestärke |
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