Hackfleischbaguette

Rezept für Hackfleischbaguette

Damit man die Baguette aushöhlen kann, trennt man die Deckel weit oben ab. Gut aushöhlen, Brotinneres in einer Schale gut zerkleinern. Zwiebel schälen , kleinschneiden.
Hackfleisch in einer Pfanne gut durchbraten, Zwiebeln zugeben , glasig dünsten. Vom Herd nehmen.
Brotkrümel zugeben , dann die Sahne , Ketchup zugeben. Gut mit Oregano würzen. Mit Salz, Pfeffer , Paprika abschmecken.
In die Baguette füllen, Käse drauf , Deckel.
In vorgeheiztem Backofen (ca.180-190°c) ca.10-12 min backen.

Zutaten

6kleine	Baguette - Brötchen
250g	Hackfleisch, gemischtes
1große	Zwiebel(n)
2EL	Sahne
2EL	Tomatenketchup
	Salz und Pfeffer
6Scheibe/n	Käse (Emmenthaler) o. Streukäse
	Paprikapulver, edelsüß
	Oregano

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