Papageien - Kuchen

Rezept für Papageien - Kuchen

Für den Rührteig Fett , Zucker schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren. Mehl , Backpulver mischen , im Wechsel mit der Sahne kurz unterrühren. Rührteig in drei gleich große Teile teilen. Unter eine Teigmenge das Soßenpulver, unter den zweiten Teil den Kakao , unter den Rest das Götterspeise-Pulver rühren. Eine Kastenform ca. 30 cm lang (mind. 2 Liter Inhalt) fetten , mit Paniermehl sorgfältig ausstreuen. Den hellen Teig hineinfüllen , glatt streichen. Anschließend den Kakao-Teig draufgeben , verstreichen. Zum Schluss den Götterspeise-Teig darauf streichen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd:175°/Umluft:150°/Gas: Stufe 2) ca. 15 Minuten backen. Mit einem langen Messer in der Mitte der Länge nach ca. 2 cm tief einschneiden. Bei gleicher Temperatur weitere ca. 45 Minuten backen. Auf ein Kuchengitter stürzen , auskühlen lassen. Kuchen evtl. mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

250g	Butter / Margarine, weiche
250g	Zucker
5	Ei(er)
250g	Mehl
1Pkt.	Backpulver
2EL	Sahne
1Pkt.	Saucenpulver
1EL	Kakaopulver
½Pkt.	Götterspeise, (für 1/2 l Wasser)
2EL	Puderzucker, (zum Verzieren)

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