Eissplittertorte

Rezept für Eissplittertorte

Die Sahne steif schlagen. Die Baisers krümeln , die Schokolade grob raspeln. Sahnesteif zu der Sahne geben , die krümeligen Baisers, die geraspelte Schokolade , den Krokant unter die Sahnemasse rühren. Rum nach Geschmack dazugeben.
Alles in eine mit Alufolieg ausgelegte Springform ( 26er Durchmesser) geben , mindestens 36 St,en gefrieren.
Nach belieben mit Sahnetupfer oder Baisers garnieren.

Zutaten

1250g	Sahne, 30%ige
200g	Baiser
2Tafel	Schokolade, Halbbitter
200g	Krokant
5Pkt.	Sahnesteif
	Rum, nach Geschmack

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