HomePanna Cotta mit Karamellsauce
Rezept für Panna Cotta mit Karamellsauce
Topf vom Herd nehmen , die Schote entfernen. Eingeweichte Gelatine unter Rühren vollständig in der Sahne auflösen.
Die Sahne in kleine Förmchen füllen , im Kühlschrank mindestens 4 St,en fest werden lassen.
Den restlichen Zucker mit dem Wasser in einem Topf bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis eine braune Karamellsauce entsteht. Diese über die gestürzten Panna Cotta gießen.
Tipp: mit braunem Zucker schmeckt es noch besser , gekaufter Karamellsirup geht natürlich auch.
