Baghiras Kekse

Rezept für Baghiras Kekse

Mehl, Backpulver, Kakao, Zimt, Nelkenpulver in eine große Schüssel sieben , gut mischen. Zucker , Vanillinzucker zufügen , ebenfalls gut untermischen. Dann die weiche Butter, Eier , Vanille-Aroma zugeben , zu einem festen Teig verkneten. Gut 1/2 Std. kühl stellen.
Den Teig nicht zu dünn ausrollen , ausstechen. Plätzchen auf Backpapier legen , bei 200 Grad ca. 10 Min. backen. Plätzchen auskühlen lassen. Derweil die Kuvertüren getrennt voneinander schmelzen lassen. Nun Plätzchen mit Kuvertüre , Streuseln dekorieren.

Zutaten

208g	Zucker, braun
1,67Pkt.	Vanillezucker
0,83Flasche	Buttervanille-Aroma
16,7g	Kakaopulver
0,83TL	Zimt
0,42TL	Nelke(n)
0,42Pkt.	Backpulver
625g	Mehl
3,33	Ei(er)
208g	Butter
83,3g	Kuvertüre, weiße
83,3g	Kuvertüre, Vollmilch
41,7g	Schokoröllchen
41,7g	Zucker - Streusel, bunte

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