Maronihonig

Rezept nach Hildegard von Bingen

Honig unter ständigem Rühren erwärmen, dabei den Schaum abschöpfen. Kastanienmehl einrühren, in Gläser füllen , gut verschließen
Ist sehr ges, , eignet sich als Brotaufstrich oder man isst davon täglich frühmorgens einen Teelöffel voll.

Zutaten

500g	Honig
200g	Mehl, (Maroni-, Kastanienmehl)

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