HomeGefüllte Kartoffeln mit Dipp
Rezept für Gefüllte Kartoffeln mit Dipp
Kartoffelmassen , Milch zu Püree verarbeiten , mit Löffel wieder in die Kartoffel geben. Mit Parmesan bestreuen , im vorgeheizten Backofen bei 200-225°C überbacken. Zutaten für den Dipp verrühren , mit Gewürzen abschmecken.
Zutaten
| 8 | Kartoffeln, festkochende |
| Salz | |
| 200ml | Milch, (1,5%) |
| 40g | Parmesan |
| 300g | Quark (Magerquark) |
| 100g | saure Sahne |
| evtl. | Mineralwasser |
| Frühlingszwiebel(n) oder Kräuter | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Kümmel |
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