Käsebrot

Rezept für Käsebrot

Hefe in Wasser auflösen bzw. Trockenhefe mit Mehl mischen. Mehl, Salz, Zwiebeln , Käse mischen. Wasser dazugeben , einen großen Kloß formen, an einem warmen Ort 1,5 St,en gehen lassen. Nochmals durchkneten.
Brotlaib formen , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 250°C Mittelhitze 20-25 min backen, 30 min bei 150 °C weiterbacken.

Zutaten

1000g	Mehl
2Tüte/n	Hefe (Trockenhefe)
500ml	Wasser, lauwarmes
3TL	Salz
500g	Käse (Gouda !)
3	Zwiebel(n)

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