HomeNudelsalat mit Hackfleisch
Rezept für Nudelsalat mit Hackfleisch
Das Hackfleisch mit den gekochten Nudeln mischen. Die Peperoni (ganz oder geschnitten, je nachdem ob man sie vor dem servieren wieder entfernen möchte) dazugeben.
Mais, in kleine Würfel geschnittene Paprikaschoten , nach Belieben Feta dazugeben. Ca. 30 min bis 1 Std. ziehen lassen. Nochmals mit Ketchup (die Nudeln saugen viel auf) , Pariser Pfeffer nachwürzen.
Für das Dressing das Olivenöl, Balsamico, Zitronensaft, Zucker , Peperoniflüssigkeit (nach Geschmack) mischen, drübergießen , noch mal gut mischen.
Schmeckt alleine, mit Baguette, zu Gegrilltem...
Zutaten
| 500g | Nudeln (Schleifchennudeln) |
| 500g | Hackfleisch, vom Rind |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 1Dose/n | Mais |
| 1Scheibe/n | Feta-Käse (nach Wunsch) |
| 1Glas | Peperoni (Jalopenos) ganz oder in Scheiben und etwas Einlegflüssigkeit |
| 1Flasche | Tomatenketchup |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 1EL | Pfeffer, Pariser |
| 100ml | Öl (Olivenöl) |
| etwas | Balsamico |
| ½ | Zitrone(n), den Saft |
| 1EL | Zucker |
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