Rezept für Cappucino - Torte mit Panna Cotta
Die Eier mit dem Zucker , dem Vanillezucker mind. 8 min. schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben , zusammen mit den Nüssen unter die Eiermasse heben. Bei gewohnter Temperatur. 12-15 min. backen. Aus den Sauerkirschen, dem Zucker , dem Vanillepuddingpulver einen Fruchtpudding kochen, gut auskühlen lassen , auf dem fertigen Biskuit verstreichen. Die Panna Cotta in einer Rührschüssel so lange rühren, bis die Masse flüssig ist, dann Zucker, Cappuccino , Quark unterrühren. Zuletzt die Sahne steif schlagen , unterziehen. Die Creme auf die Fruchtmasse streichen , mind. 1 St,e kaltstellen. Nach Belieben mit Schlagsahne , Kirschen verzieren.
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