Sauerkraut - Gulasch

Rezept für Sauerkraut - Gulasch

Zwiebeln in Streifen schneiden, Knoblauch zerdrücken. Öl in einem Bräter erhitzen, Fleisch, Zwiebelstreifen , Knoblauch darin anbraten. Gewürze , Tomatenmark zufügen, ¼ l Wasser angießen , alles bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten schmoren. Die Paprikaschote putzen, waschen, entkernen , in Streifen schneiden. Mit dem Sauerkraut zum Gulasch geben , weitere 15. Minuten schmoren. Mit sauerer Sahne verfeinern , pikant abschmecken

Zutaten

6	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
2EL	Öl
500g	Gulasch vom Rinde oder Schwein
2EL	Paprikapulver
1TL	Kümmel
1TL	Zucker
2EL	Tomatenmark
1	Paprikaschote(n), rote
500g	Sauerkraut
150g	saure Sahne

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net