Müslikuchen

Rezept für Müslikuchen

Ganze Eier , Zucker mit Vanillezucker schaumig rühren, Margarine dazu, weiter schaumig rühren.

Kokosraspel, Nüsse, Schokolade, Haferflocken , Mehl mit Backpulver versiebt nach , nach untermengen.

Den noch warmen Kuchen mit Rum + Zuckermischung bestreichen.

30-40 Min. bei 175-180 Grad backen.

Zutaten

100g	Zucker oder Honig
180g	Margarine
70g	Nüsse, gehackt
70g	Rosinen, in Rum eingeweichte
70g	Mehl, griffiges oder Vollkornmehl
½Pck.	Backpulver
4	Ei(er)
70g	Kokosraspel
100g	Schokolade, gehackt
70g	Haferflocken
1Pck.	Vanillezucker

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