HomePorree - Käse - Suppe
Rezept für Porree - Käse - Suppe
Hack , Zwiebeln anbraten , würzen (je nach Geschmack), anschließend mit 2 Liter Brühe ablöschen, Porree hinzugeben , 20 Minuten kochen lassen. Danach Pilze hinzugeben , die Suppe mit dem Käse abbinden.
Tipp: Suppe 1 Tag vorkochen , am nächsten Tag erst mit dem Käse abbinden.
Zutaten
| 1kg | Hackfleisch |
| 3Stange/n | Porree |
| 2große | Zwiebel(n) |
| 2Liter | Rinderbrühe oder Gemüsebrühe |
| 150g | Schmelzkäse mit Kräutern |
| 150g | Sahne-Schmelzkäse |
| 2kl. Dose/n | Champignons |
| Knoblauch | |
| Paprikapulver | |
| Cayennepfeffer | |
| Gewürzmischung für Gyros |
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