HomeVanillepudding - Muffins
reicht für 12 Stück
Das Puddingpulver nach Packungsanweisung mit der Milch , dem Zucker kochen, danach etwas abkühlen lassen.
Die Muffinförmchen halb mit dem Teig füllen , etwa 1 TL des gekochten Puddings (den restlichen Pudding als Dessert verzehren) darauf geben. Dieser TL sinkt dann beim Backen in die Mitte des Muffins , ergibt somit die Füllung.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 15 Min. backen.
Vorsichtig aus den Formen lösen , abkühlen lassen.
Zutaten
| 150g | Butter |
| 170g | Zucker |
| 150g | Mehl |
| 3 | Ei(er) |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 1TL | Backpulver |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 60g | Zucker |
| ½Liter | Milch |
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