Saftiger Käsekuchen mit Früchten
Blechkuchen, ideal für Kindergeburtstag
Aus den restlichen Zutaten (Pudding nicht kochen, nur Pulver verwenden) eine cremige Masse rühren , auf dem Teig verstreichen.
Abgetropfte Früchte (wahlweise nur Kirschen, nur Mandarinen oder auch als Mischung) dekorativ auf dem Teig verteilen.
Backzeit: 1 Std. bei 175 Grad auf der mittleren Schiene.
Zutaten
| 200g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 400g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| 750g | Quark (Magerstufe) |
| 200g | Zucker |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 4 | Ei(er) |
| 1Tasse/n | Öl |
| 1Tasse/n | Milch |
| 1Glas | Sauerkirschen oder |
| 1Dose/n | Mandarine(n) |

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