Kohlrabi - Eintopf mit Hackfleisch

Rezept für Kohlrabi - Eintopf mit Hackfleisch

Gehacktes in einem großen Topf in etwas Öl anbraten, mit Salz , Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit Kohlrabi , Kartoffeln schälen, würfeln, die Blätter vom Kohlrabi grob hacken, alles zum Gehackten dazugeben. 2 bis 3 Liter Wasser , 2 TL gekörnte Brühe dazugeben, dann ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Wenn Kohlrabi , Kartoffeln gar sind, den Eintopf mit Salz , Pfeffer abschmecken , mit Kartoffelpüreepulver nach Belieben andicken.

Zutaten

500g	Gehacktes, gemischt
5	Kohlrabi mit schönen grünen Blättern
6große	Kartoffeln
	Gemüsebrühe, gekörnte
	Salz und Pfeffer
1Beutel	Kartoffelpüreepulver zum Andicken
	Öl

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