Yogurtlu Eriste

Nudeln in Joghurt mit Hackfleischsoße

Das Hackfleisch mit den feingeschnittenen Zwiebeln anbraten. Zwei enthäutete , gewürfelte Tomaten hinzugeben, weiter braten. Mit Salz , Pfeffer würzen.
Nudeln (z.B.: Eliche o.a.) kochen, abtropfen lassen , den mit Knoblauch angereicherten Joghurt untermischen.
Auf das Hackfleisch geben. Paprikapulver in Butter rösten , über die Nudeln gießen. Mit den restlichen gewürfelten Tomaten , Petersilie garnieren.

Zutaten

500g	Hackfleisch
500g	Nudeln
500g	Joghurt
4	Knoblauch (Zehen)
4	Fleischtomate(n)
1große	Zwiebel(n)
	Butter
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Petersilie

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