HomeGebackene Banane und Ananas
Rezept für Gebackene Banane und Ananas
Bananen schälen , mit Zitronensaft beträufeln. Ananasscheiben trocken tupfen. Beide Obstsorten in Stücke schneiden.
Das Öl in einem Wok erhitzen. Das Obst portionsweise in den Teig tauchen , im Wok frittieren.
Den Honig erwärmen. Die gebackenen Bananenstücke , Ananasstücke damit beträufeln.
Mit Sesam bestreuen, auf Tellern anrichten , sofort servieren.
Zutaten
| 4 | Banane(n) je 150 g |
| 2EL | Zitronensaft |
| 4Scheiben | Ananas (Konserve) |
| 50g | Mehl |
| 75g | Speisestärke |
| 1TL | Zucker |
| 1TL | Backpulver |
| 1TL | Öl |
| 100ml | Wasser |
| 1 | Eiweiß |
| 100g | Honig, flüssig |
| 30g | Sesam |
| 1Liter | Öl für den Wok |
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