HomeAfrikanischer Avocadosalat
Rezept für Afrikanischer Avocadosalat
Für den Salat Tomaten in Scheiben, Eisbergsalat in kleine Stücke schneiden , zusammen mit den Tomatenscheiben auf einer Salatplatte anrichten. Die Avocados längs halbieren, die Hälften gegeneinander drehen, aufklappen , den Kern herausnehmen. Dann schälen , in Streifen schneiden. Auf dem Salat verteilen, mit Zitronensaft beträufeln, Salatsauce darüber gießen , mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
Zutaten
| 1 | Ei(er), hartgekocht |
| 1 | Zwiebel(n), rot |
| 1TL | Salz |
| 1 | Zitrone(n), gepresst |
| 2EL | Essig (Rotweinessig) |
| 100ml | Olivenöl |
| 4 | Tomate(n) |
| ½ | Eisbergsalat |
| 2 | Avocado(s) |
| Pfeffer, schwarz |
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