Nudeln mit roten Linsen - exotisch

Rezept für Nudeln mit roten Linsen - exotisch

Nudeln al dente kochen. Die roten Linsen in einem Topf mit Salzwasser aufsetzen, eine Prise Koriander zugeben. Vorsicht, die Linsen kochen leicht über! 5-10 min. kochen, bis die Linsen weich sind. In einer Pfanne die gewürfelten Zwiebeln glasig andünsten. Sahne , Schmand zugeben, aufkochen lassen. Die abgegossenen Linsen zufügen, mit den restlichen Gewürzen alles nochmal abschmecken, Nudeln unterheben.

Zutaten

200g	Nudeln (Spaghetti)
1	Zwiebel(n)
½Tasse/n	Linsen, rote
½Becher	Sahne
2EL	Schmand o. saure Sahne
	Koriander, gemahlen
	Kreuzkümmel, gemahlen
	Paprikapulver
	Salz

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