Geschnetzeltes

Rezept für Geschnetzeltes

Fleisch in Öl kräftig anbraten, Mehl , Curry darüber streuen, mitbraten. Zwiebel , Knoblauch dazu, mitdämpfen. Mit Wein ablöschen, einkochen lassen. Saft, Apfel , Brühe angießen,10 Min. köcheln lassen. Abschmecken, Obst unterheben, erhitzen. Zum Schluss die Sahne unterrühren. Dazu passt Basmatireis.

Zutaten

500g	Fleisch (Geschnetzeltes - Schwein, Pute)
2EL	Öl
2EL	Mehl
1EL	Curry
1	Zwiebel(n), gehackt
1Zehe/n	Knoblauch, gepresst
100ml	Wein, weiß
100ml	Ananassaft (Dose)
1	Apfel, gerieben
250ml	Gemüsebrühe
	Salz
	Curry
1kl. Dose/n	Ananas, in Stücken
1	Banane(n), in Scheiben
200ml	Sahne, geschlagen

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