Grünkohl - Auflauf

Rezept für Grünkohl - Auflauf

Die Mettwürstchen in Scheiben schneiden , etwas anbraten , mit dem Grünkohl , den Kartoffeln in eine Auflaufform schichten. Zwischendurch mit Salz , Pfeffer würzen. Dann die Fleischbrühe mit Sahne , Ei verschlagen , würzen. Den Auflauf dann mit dem geriebenen Käse bestreuen , bei ca. 200 Grad 45 Min. garen.

Zutaten

1Glas	Grünkohl
250ml	Fleischbrühe
500g	Pellkartoffeln
200g	Käse (Gouda)
4	Mett - Würstchen
250g	Sahne
2	Ei(er)

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