Birnen - Lebkuchen - Marmelade

Winterkonfitüre

Die Birnen schälen, vom Kerngehäuse befreien , im Mixer zerkleinern. In einen großen Topf geben , mit den restlichen Zutaten verrühren. Zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen lassen , dabei umrühren. Anschließend in Gläser füllen, die Gläser verschließen , für 1 St,e auf den Kopf stellen.

Schmeckt auch super als Füllung für Plätzchen.

Zutaten

1kg	Birne(n)
1Pck.	Zitronensäure
2TL	Lebkuchengewürz
500g	Gelierzucker 2:1

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