HomeWürstchengulasch
so wie es Simone mag
Die Zwiebel in einem heißen Topf anbraten, den Knoblauch , die Paprikastücke beigeben , mit anbraten. Die Tomaten beigeben , mit etwa einer halben Dose Wasser aufgießen. Die Tomaten etwas zerkleinern. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cayennepfeffer , etwas Zucker abschmecken. Etwa 20 Minuten kochen lassen, bis die Paprikastücke schön weich sind.
Die Würstchen in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden. In einer separaten Pfanne kurz anbraten , anschließend mit in die Sauce geben (würde man die Würstchen die ganze Zeit in der Sauce mitkochen, würden Sie zerkochen!).
Nach Belieben mit Reis, Nudeln oder Kartoffeln servieren.
Zutaten
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