Oreo - Trüffel

ideal für Anfänger!

Oreos mit der Hand grob zerbröseln , mit dem zimmerwarmen Frischkäse verrühren. Mit der Küchenmaschine oder dem Pürierstab zu einer glatten, dunkelbraunen Creme mixen. Diese Creme für mindestens 45 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Die Kuvertüre im Wasserbad vorsichtig schmelzen. Währenddessen zwei große Teller mit Backpapier auslegen. Aus der Frischkäsecreme ca. 2 - 3 cm große Bällchen rollen , diese vorsichtig mit Schokolade überziehen.

Wer möchte, verziert die Trüffel danach noch mit Streifen aus geschmolzener weißer Schokolade. Auf die Teller legen , vor dem Verzehr gründlich durchkühlen lassen, am besten über Nacht.

Die Trüffel bitte immer im Kühlschrank aufbewahren!

Zutaten

350g	Kekse (Oreo Kekse)
200g	Frischkäse
350g	Kuvertüre, vollmilch oder zartbitter
100g	Kuvertüre, weiße

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