Salat - Dressing

Verfeinerte Vinaigrette zu fast allen Salaten

Zwiebel , Knoblauch sehr fein hacken, mit den anderen Zutaten verrühren , durchziehen lassen. Sorgfältig pikant abschmecken

Mein liebster Salat zu dieser Sauce ist ein gemischter aus Romana oder Kopfsalat, Tomaten, Gurke, Mais.

Zutaten

8EL	Öl (Rapsöl, ehr gelbes)
4EL	Balsamico, weißer
	Salz und Pfeffer, frisch gemahlen
1TL	Senf
1TL	Remoulade
½TL	Honig
10Spritzer	Maggi
	Kräuter nach Lust und Laune, schmeckt auch ohne
1	Zwiebel(n) oder ein Bund Lauchzwiebeln
1	Knoblauchzehe(n)

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