Käse - Pfeffer - Schnitzel

Rezept für Käse - Pfeffer - Schnitzel

Schnitzel mit Pfeffer, Salz , Paprikapulver würzen. In eine leicht gefettete Auflaufform legen. Pfefferkörner darüber verteilen. Käse über die Schnitzel streuen. Sahne mit Milch , Wein verrühren. Mit Pfeffer , Salz würzen. Die Sahnesauce über die Käse-Pfeffer-Schnitzel gießen.

Ofen auf 180° (Umluft) vorheizen , auf der mittleren Schiene ca. 20-25 Minuten backen.

Zum Käse-Pfeffer-Schnitzel passt Reis , Salat.

Zutaten

500g	Schweineschnitzel
	Salz und Pfeffer
2TL	Pfeffer (grüne Pfefferkörner)
60g	Käse (Gouda), gerieben
120g	Mozzarella, gewürfelt
50g	Sahne
100ml	Milch
4cl	Wein, weiß
	Paprikapulver
	Fett für die Form

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