Nuss - Schnecken

Rezept für Nuss - Schnecken

Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Butter , Milch zu einem glatten Teig verarbeiten, 15 Minuten gehen lassen. Dann zu einer rechteckigen, 1cm dicken Platte ausrollen. Nüsse, Zucker, Vanillezucker , Sahne vermischen. Die Masse auf die Teigplatte streichen. Die Platte + Füllung aufrollen , in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein gefettetes Blech legen, mit etwas Dosenmilch bestreichen , backen. Etwa 20 Minuten bei 200 °C, dann Ofen ausstellen , noch etwa 5 Minuten drin lassen.

Zutaten

500g	Mehl
40g	Hefe
80g	Zucker
1Prise	Salz
80g	Butter
250ml	Milch
300g	Nüsse, gemahlen
150g	Zucker
1Pkt.	Vanillezucker
200g	Sahne
etwas	Kondensmilch

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