Paprika - Feta - Snacks

Rezept für Paprika - Feta - Snacks

Quark, Milch, Öl, Salz , Oregano bzw. Basilikum verrühren. Das Backpulver dazugeben , gut einkneten, danach dasselbe mit dem Mehl. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem großen Rechteck ca. 1cm dick ausrollen.
Die Paprika , den Feta in sehr kleine Stücke schneiden , in einer Schüssel mit Salz , Pfeffer würzen , gut vermengen. Das Paprika-Feta Gemisch gleichmäßig auf dem Teig verteilen , den Teig längs vorsichtig aufrollen.
Mit einem großen Messer ca. 3cm dicke Scheiben abschneiden , auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Die Snacks 15 min bei 180° hellbraun backen.

Zutaten

150g	Quark
6EL	Milch
6EL	Öl
1TL	Salz
3TL	Oregano oder Basilikum
300g	Mehl
1Pkt.	Backpulver
1	Paprikaschote(n)
100g	Feta-Käse
	Salz und Pfeffer

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